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Liquore al cacao
La crème de cacao è un liquore dolce al cacao (cioccolato), di solito 20–25% vol. Esiste scura (brown) e bianca (white): stessa base, cambia solo il colore. È l'ingrediente che dà all'Alexander e al Grasshopper la loro nota di cioccolato. Da non confondere con la crema di cacao alimentare da spalmare.
In breve
| Cos'è | Liquore dolce al cacao (cioccolato) |
| Tipi | Scura (brown) o bianca (white) |
| Gradazione | 20–25% vol |
| Uso | Alexander, Grasshopper, dolci al cioccolato |
Cocktail con Crème de cacao
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Domande frequenti