mixtail.

Ingredienti

Gli ingredienti.

Bitter, gin, vermouth e non solo: cosa sono e quali comprare.

Alcolici

Ingredienti

Amaro Nonino

L'amaro friulano a base di grappa, morbido ed eleganteIngredienti

Aperol

L'aperitivo arancione, dolce e agrumatoIngredienti

Apricot brandy

Il liquore all'albicocca dei grandi classiciIngredienti

Armagnac

Il brandy della Guascogna, rustico e millesimatoIngredienti

Blue curaçao

Il liquore all'arancia blu dei cocktail scenograficiIngredienti

Brandy

Il distillato di vino, dal cognac al Brandy de JerezIngredienti

Calvados

L'acquavite di mele della NormandiaIngredienti

Campari

L'amaro rosso che dà colore e strutturaIngredienti

Champagne

Le bollicine francesi dei grandi classiciIngredienti

Chartreuse gialla

La versione dolce e dorata del liquore dei monaciIngredienti

Chartreuse verde

Il liquore dei monaci: 130 erbe, verde intensoIngredienti

Cognac

Il brandy francese di Charentes, caldo e rotondoIngredienti

Crème de cacao

Il liquore al cioccolato che fa l'AlexanderIngredienti

Crème de cassis

Il liquore ai ribes neri, base del Kir e del Kir RoyalIngredienti

Crème de menthe

Il liquore alla menta verde del GrasshopperIngredienti

Crème de violette

Il liquore violetto e floreale dell'AviationIngredienti

Gin

La spina dorsale: serve carattere, non profumoIngredienti

Liquore al caffè

Il liquore scuro al caffè, dal Kahlúa al BorghettiIngredienti

Maraschino

Il liquore di marasche, dolce e mandorlatoIngredienti

Mezcal

L'agave affumicata: il distillato messicanoIngredienti

Rum

Il distillato caraibico della canna da zuccheroIngredienti

Spumante brut / Prosecco

Il gin che diventa bollicina: il tocco "sbagliato"Ingredienti

Triple sec

Il liquore all'arancia dei grandi classici (Margarita, Cosmopolitan)Ingredienti

Vermouth bianco

La versione chiara: dolce, floreale, da aperitivoIngredienti

Vermouth rosso

La parte dolce e speziata che chiude il cerchioIngredienti

Vodka

Il distillato neutro, base di mille cocktailIngredienti

Whiskey

Scotch, bourbon, irlandese e giapponese

Analcolici

Ingredienti

Acqua tonica

L'amaro del chinino che fa il Gin TonicIngredienti

Basilico

L'erba aromatica che profuma il Gin Basil SmashIngredienti

Bitter rosso analcolico

L'amaro rosso dell'aperitivo, a 0 gradiIngredienti

Cola

La bibita scura che fa il Cuba LibreIngredienti

Gin analcolico

L'anima botanica del gin, senza alcolIngredienti

Ginger ale

La bollicina speziata allo zenzeroIngredienti

Ginger beer

Lo zenzero deciso del Moscow MuleIngredienti

Menta

L'erba fresca di Mojito, Julep e SouthsideIngredienti

Panna fresca

La panna che rende cremosi Alexander e GrasshopperIngredienti

Purea di fragola

La polpa di fragola frullata, anima del RossiniIngredienti

Purea di pesca

La polpa di pesca bianca frullata, anima del BelliniIngredienti

Sciroppo di miele

L'«honey syrup»: miele liquido per i cocktailIngredienti

Sciroppo di sambuco

Il profumo floreale che fa l'HugoIngredienti

Sciroppo di zucchero

Lo «simple syrup»: zucchero liquido per dolcificare i cocktailIngredienti

Soda

La spruzzata che allunga e alleggerisceIngredienti

Spumante analcolico

Le bollicine senza alcol per i mocktailIngredienti

Succo d'arancia

La spremuta fresca che dà dolcezza e coloreIngredienti

Succo di ananas

Il succo tropicale che addolcisce e fa schiumaIngredienti

Succo di lime

L'acidità verde e agrumata dei sourIngredienti

Succo di limone

L'acidità fresca che tiene tutto in equilibrioIngredienti

Succo di melograno

La spremuta rubino del melograno, dolce e acidulaIngredienti

Succo di mirtillo rosso

Il succo agrodolce che colora il CosmopolitanIngredienti

Succo di pompelmo

L'agrume amarognolo che dà freschezza seccaIngredienti

Vermouth rosso analcolico

Il vermouth rosso, morbido e senza alcol