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Dove comprare Chartreuse verde
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Liquore alle erbe
La Chartreuse verde è un liquore francese prodotto dai monaci certosini con 130 erbe e piante, dal colore verde naturale e ben 55% vol. Complessa, balsamica e potente, è il cuore inconfondibile del Last Word.
In breve
| Gusto | Erbaceo, balsamico, dolce-amaro |
| Gradazione | 55% vol |
| Nota | Produzione limitata: a volte difficile da trovare |
| Variante | Chartreuse gialla |
Cocktail con Chartreuse verde
La versione speciale
La Chartreuse V.E.P. Verde è una versione speciale e più a lungo invecchiata della normale Chartreuse Verde, il celebre liquore francese prodotto dai monaci certosini.
V.E.P. significa Vieillissement Exceptionnellement Prolongé, cioè «invecchiamento eccezionalmente prolungato». È realizzata con gli stessi procedimenti della Chartreuse Verde, ma riposa molto più a lungo in grandi botti di rovere, diventando più morbida, profonda e armoniosa. Viene prodotta in quantità limitate.
Ha una gradazione di circa 54% vol. e un gusto molto intenso: erbaceo, speziato, balsamico, con note di radici, menta, anice e legno. È generalmente servita liscia, in piccoli bicchieri, a temperatura ambiente o leggermente fresca: è più adatta alla degustazione che alla miscelazione.
In pratica, è la versione più rara, raffinata e costosa della Chartreuse Verde classica.
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Domande frequenti