Ricette mocktail — 95

Dry Martini analcolicoil Martini senza alcol: gin analcolico e oliva

La scheda

Dry Martini analcolico

Il Dry Martini analcolico mantiene il rito del classico: tutto freddissimo, mescolato nel mixing glass e servito liscio nella coppa con l'oliva. Al posto del gin un gin analcolico secco al ginepro, al posto del vermouth dry un aperitivo analcolico secco. Pulito, aromatico, per tutti.

TipoAnalcolico

MetodoMescolato nel mixing glass

BicchiereBicchiere Martini · 12–24 cl

Totale7 cl / 2.4 oz

GuarnizioneOliva verde (o scorza di limone)

DifficoltàMedia

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Ingredienti

Ingrediente	Parte	Oz	Cl
Gin analcolico	6	2	6
Aperitivo analcolico secco (tipo vermouth dry)	1	0	1

Preparazione

Metti in freezer la coppa Martini per qualche minuto.
Versa nel mixing glass 6 cl di gin analcolico e 1 cl di aperitivo analcolico secco (per esempio Lyre's Aperitif Dry).
Riempi di ghiaccio e mescola con il bar spoon per circa 30 secondi.
Filtra con lo strainer nella coppa ghiacciata e guarnisci con un'oliva verde o una scorza di limone spremuta sopra.

Le bottiglie giuste

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