Ricette mocktail — 103

Caipiroska analcolicalime e zucchero pestati, ghiaccio tritato e lemonsoda

La scheda

Caipiroska analcolica

La Caipiroska analcolica (virgin Caipiroska) tiene tutto il gesto della classica: lime a spicchi e zucchero pestati nel bicchiere e ghiaccio tritato fino all'orlo. Al posto della vodka, soda fredda o lemonsoda. Fresca, agrumata e per tutti.

TipoAnalcolico

MetodoBuild nel bicchiere

BicchiereRock tumbler · 25–37 cl

Totale10 cl / ~3,4 oz (più il ghiaccio)

GuarnizioneFetta di lime (facoltativa)

DifficoltàFacile

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Ingredienti

Ingrediente	Parte	Oz	Cl
Lime fresco	—	—	½ lime in 4 spicchi
Zucchero di canna bianco	—	—	2 cucchiaini
Soda (o lemonsoda)	1	3	10

Preparazione

Taglia mezzo lime in 4 spicchi, eliminando la parte bianca centrale, e pestalo con 2 cucchiaini di zucchero di canna in un bicchiere basso.
Riempi il bicchiere fino all'orlo con ghiaccio tritato.
Colma con soda fredda (circa 10 cl); con la lemonsoda il drink è più dolce e agrumato.
Mescola dal basso e servi subito. Per la versione alla fragola, pesta 3 o 4 fragole insieme al lime.

Le bottiglie giuste

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