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Ricette cocktail — 58

Kentucky MuleBourbon, ginger beer e lime · il mule del Kentucky nella tazza di rame

Il mule con il bourbon: whiskey del Kentucky, succo di lime e ginger beer, costruiti su ghiaccio nella tazza di rame. Come un Moscow Mule ma più caldo e rotondo — il bourbon porta vaniglia, caramello e legno che si sposano con lo zenzero deciso del ginger beer. Scorri per prepararlo.

TipoAlcolico
MetodoBuild nella tazza
BicchiereTazza di rame · 45–50 cl
Totale17 cl / ~5,7 oz
GarnishUna fetta o mezzo lime e un rametto di menta

Scorri per preparare il cocktail Kentucky Mule

Bourbon5 cl · 1.7 oz

Il metodo

Nella tazza di rame.

Il Kentucky Mule si costruisce nel bicchiere, senza shaker. Il rame tiene il freddo, come per il Moscow Mule.

Il ghiaccio

Riempi di ghiaccio.

Tanto ghiaccio: raffredda subito e mantiene il drink lungo e dissetante.

Prima parte

Bourbon, 5 cl.

Il bourbon porta vaniglia, caramello e legno: più caldo e rotondo della vodka.

Seconda parte

Succo di mezzo lime.

Spremi mezzo lime direttamente dentro, per acidità e freschezza.

Terza parte

Ginger beer, a colmare.

Colma con il ginger beer freddo: lo zenzero deciso sposa il legno del bourbon.

Pronto

Il Kentucky Mule.

Mescola appena, aggiungi lime e menta. Caldo, speziato e dissetante.

La scheda

Kentucky Mule

DifficoltàFacile

IngredienteParteOzCl
Bourbon31.75
Succo di lime10.72
Ginger beer53.310
Tazza di rameServire con ghiaccio abbondante

Preparazione

  1. Riempi la tazza di rame (o un tumbler basso) con abbondante ghiaccio.
  2. Versa 5 cl di bourbon e spremi dentro mezzo lime (circa 2 cl), lasciando cadere la mezzaluna nel bicchiere.
  3. Colma con circa 10 cl di ginger beer ben freddo — non ginger ale: serve lo zenzero deciso.
  4. Mescola una volta e guarnisci con una fetta di lime e un rametto di menta.

Profilo di gusto

Kentucky Mule nella tazza di rame, con bourbon, ghiaccio, lime e menta
Il Kentucky Mule: bourbon, ginger beer e lime nella tazza di rame.

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Dosi Kentucky Mule

Quanti ne prepari?

1 Kentucky Mule
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IngredienteClOz

Alcolicità

Quanti gradi ha il Kentucky Mule

11–14% vol

Il Kentucky Mule è un long drink beverino: il bourbon (40%) è allungato dal ginger beer (analcolico) e dal lime. Nel bicchiere si aggira sui 11–14% vol, come un vino generoso. Più caldo e rotondo del Moscow Mule per via del bourbon.

Bourbon (base) 40%
Vino 12–14%
Kentucky Mule 11–14%
Birra 5%

Le persone hanno chiesto anche

Domande frequenti

Cosa c'è nel Kentucky Mule?
Bourbon, succo di lime e ginger beer, costruiti su ghiaccio nella tazza di rame. È la versione del Moscow Mule con il bourbon al posto della vodka: si riempie la tazza di ghiaccio, si versa il bourbon (5 cl), si spreme mezzo lime e si colma con circa 10 cl di ginger beer.
Che differenza c'è tra Kentucky Mule e Moscow Mule?
Lo schema è identico — lime e ginger beer su ghiaccio nella tazza di rame — cambia solo il distillato: bourbon nel Kentucky Mule, vodka nel Moscow Mule. Il bourbon, invecchiato in botti di rovere, aggiunge vaniglia, caramello e legno: il drink è più caldo e rotondo, meno neutro.
Quale bourbon si usa per il Kentucky Mule?
Un bourbon versatile da miscelazione va benissimo: Jim Beam, Bulleit, Maker's Mark, Four Roses o Wild Turkey. Non serve un bourbon da collezione: nel Mule conta un profilo pulito di vaniglia e spezie che regga il ginger beer. Puoi usare anche un rye whiskey per una versione più secca e speziata.Vedi i bourbon su Amazon →
Il Kentucky Mule è un cocktail IBA?
No: come le altre varianti «mule» (a parte il fatto che nemmeno il Moscow Mule è IBA), il Kentucky Mule non è nella lista ufficiale IBA. È comunque un classico moderno molto diffuso, semplice da preparare in casa.
Altre domande sul Kentucky MuleNascondi
Serve per forza la tazza di rame?
No, ma è la tazza tradizionale di tutti i mule: il rame conduce il freddo e mantiene il drink ghiacciato più a lungo, velandosi di brina. In alternativa va bene un tumbler alto (highball) colmo di ghiaccio.

La storia

Il mule del Kentucky

Il Kentucky Mule è una variante moderna del Moscow Mule, nato negli Stati Uniti sostituendo la vodka con il bourbon — il whiskey di mais del Kentucky, cuore della cultura del distillato americano.

Come tutta la famiglia dei «mule» eredita lo schema del capostipite del 1941: distillato, lime e ginger beer su ghiaccio, serviti nella tazza di rame. Il bourbon aggiunge però note di vaniglia, caramello e legno che rendono il drink più caldo e avvolgente, perfetto anche nella stagione fredda.

La famiglia

La famiglia dei Mule

Stesso schema — distillato, lime e ginger beer nella tazza di rame — con un distillato diverso ogni volta:

Variante

Moscow Mule

Il capostipite, con la vodka: neutro e dissetante.

Questa ricetta

Kentucky Mule

Con il bourbon: più caldo, con vaniglia e caramello.

Variante

London Mule

Con il gin: aromatico e agrumato (detto anche Munich Mule).

Variante

Dark 'n' Stormy

Con il rum scuro flottato: il cugino delle Bermuda.

Variante

Mexican Mule

Con la tequila: più vegetale e agavato.

Dove si beve

Il Kentucky Mule nel mondo

La mappa della sua popolarità, in percentuale sul totale dei mercati principali. In testa Stati Uniti, seguìto da Italia e Canada. I primi cinque valgono da soli circa 94,9% del totale.

Mostra i primi 15 paesiMostra solo i primi 5
🇮🇳India1,0%
🇩🇪Germania0,8%
🇸🇪Svezia0,7%
🇫🇷Francia0,5%
🇧🇷Brasile0,5%
🇳🇱Paesi Bassi0,5%
🇲🇽Messico0,4%
🇵🇱Polonia0,3%
🇪🇸Spagna0,2%
🇧🇪Belgio0,2%

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