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Ricette cocktail — 33 IBA
Vodka e succo d'arancia, costruiti su ghiaccio nel bicchiere alto. Due ingredienti, zero attrezzi: il long drink più semplice e dissetante che ci sia. Fresco e beverino, è nato — dice la leggenda — tra i lavoratori del petrolio che mescolavano il drink con un cacciavite. Cocktail ufficiale IBA. Scorri per prepararlo.
Scorri per preparare il cocktail Screwdriver
Il metodo
Lo Screwdriver si costruisce nel bicchiere: niente shaker.
Il ghiaccio
Un bicchiere alto (highball) pieno di cubetti.
Prima parte
La base neutra: una buona vodka.
Seconda parte
Spremuto fresco: riempi il bicchiere.
Mescola
Si mescola appena, per unire vodka e succo.
Pronto
Fresco e dissetante. Con una fetta d'arancia.
La scheda
DifficoltàFacile
| Ingrediente | Parte | Oz | Cl |
|---|---|---|---|
| Vodka | 5 | 1.67 | 5 |
| Succo d'arancia | 10 | 3.3 | 10 |
Preparazione
Profilo di gusto
Le bottiglie giuste
Hai già le dosi: mancano solo le bottiglie. Ecco quelle che consigliamo, una per ingrediente. Vuoi alternative? Ogni ingrediente ha la sua pagina con la guida completa.
La migliore Vodka per lo Screwdriver
Grano svedese e acqua di Åhus, 40%
1 bottiglia ≈ 20 Screwdriver
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Il miglior Succo d'arancia per lo Screwdriver
Succo 100% arancia bionda, biologico
1 bottiglia ≈ 7 Screwdriver
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Consigliati
Gli strumenti per prepararlo come si deve: il bicchiere giusto, il jigger per le dosi e il bar spoon per mescolare.
Cristalleria italiana, decoro inciso
AcquistaScopri il bicchiere →
Manico a spirale, estremità a goccia
AcquistaCos'è il bar spoon →
Molla 20 cm, acciaio inox
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Dosi Screwdriver
| Ingrediente | Cl | Oz |
|---|
Alcolicità
Lo Screwdriver è un long drink leggero: la vodka è allungata da tanto succo d'arancia, quindi resta beverino — intorno ai 10–14% vol nel bicchiere, come un vino. Proprio perché il succo maschera l'alcol, va bevuto con la testa: è più forte di quanto sembri.
Le persone hanno chiesto anche
La storia
Lo Screwdriver è uno dei long drink più antichi e semplici a base di vodka. La leggenda lo fa nascere negli anni Quaranta-Cinquanta tra i lavoratori americani dei giacimenti petroliferi del Golfo Persico, che allungavano il succo d'arancia con la vodka e lo mescolavano con un cacciavite — da cui il nome.
Con il boom della vodka in Occidente è diventato un classico da bar e da casa, semplicissimo da preparare. Da lui derivano varianti celebri: l'Harvey Wallbanger (con un galleggiamento di liquore Galliano) e lo Screwdriver «alto» allungato.
È un cocktail ufficiale IBA, nella categoria dei «Contemporary Classics»: la dimostrazione che bastano due ingredienti fatti bene — e un'arancia spremuta fresca — per un drink senza tempo.
Dove si beve
La mappa della sua popolarità, in percentuale sul totale dei mercati principali. In testa Stati Uniti, seguìto da India e Regno Unito. I primi cinque valgono da soli circa 70,2% del totale.
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