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Ricette cocktail — 63
Vodka e acqua tonica su tanto ghiaccio: il Vodka Tonic è il long drink più facile che ci sia, fresco, secco e dissetante. La vodka neutra lascia parlare la tonica, con il suo amaro pulito di chinino e la bollicina viva. Come un Gin Tonic, ma senza le botaniche del gin. Scorri per prepararlo.
Scorri per preparare il cocktail Vodka Tonic
Il metodo
Il Vodka Tonic si costruisce nel bicchiere: niente shaker. Un tumbler alto (highball) è perfetto per un long drink colmo di ghiaccio.
Il ghiaccio
Tanto ghiaccio, fino all'orlo: raffredda subito e si scioglie meno, così il drink resta secco.
Prima parte
La base neutra e pulita: scegli una vodka liscia e ben fredda.
Seconda parte
Colma con la tonica gelata (circa 12 cl), versandola piano sul ghiaccio per non perdere le bollicine.
Pronto
Mescola una volta sola, aggiungi una fetta di lime o limone e servi subito.
La scheda
DifficoltàFacile
| Ingrediente | Parte | Oz | Cl |
|---|---|---|---|
| Vodka | 2 | 1.7 | 5 |
| Acqua tonica | 5 | 4 | 12 |
Preparazione
Profilo di gusto
Le bottiglie giuste
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Dosi Vodka Tonic
| Ingrediente | Cl | Oz |
|---|
Alcolicità
Il Vodka Tonic è un long drink beverino: la vodka (37,5–40% vol) è molto allungata dalla tonica, che è analcolica. Nel bicchiere si aggira sui 9–12% vol, come un vino leggero. Più tonica metti, più leggero e dissetante diventa.
Le persone hanno chiesto anche
La storia
Il Vodka Tonic è la versione con la vodka del Gin Tonic, diffusasi con il boom della vodka nel mondo occidentale a metà Novecento: stesso schema — distillato e tonica su ghiaccio — ma con un distillato neutro al posto del gin aromatico.
Proprio la neutralità della vodka lo rende il long drink più semplice e trasversale: non copre, non aggiunge profumi, lascia in primo piano l'amaro asciutto del chinino della tonica e la freschezza dell'agrume. È il punto di partenza ideale per chi trova il gin troppo caratterizzato.
La famiglia
La vodka allungata con una bibita e servita su ghiaccio: cambia solo il mixer.
Dove si beve
La mappa della sua popolarità, in percentuale sul totale dei mercati principali. In testa Stati Uniti, seguìto da Messico e Italia. I primi cinque valgono da soli circa 77,0% del totale.
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