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Ricette cocktail — 54 IBA
Cognac e crème de menthe bianca: due ingredienti, un contrasto perfetto tra il calore del distillato e la freschezza della menta. Un classico di fine serata, elegante e diretto. Scorri per prepararlo.
Scorri per preparare il cocktail Stinger
Lo shaker
Lo Stinger è solo distillato e liquore: niente agrumi. Cognac e menta bianca, con ghiaccio.
Prima parte
Il cuore caldo del drink: morbido e rotondo, la parte dominante.
Seconda parte
La menta bianca (trasparente) rinfresca senza colorare: resta il tono ambrato del cognac.
Il ghiaccio
Riempi di ghiaccio: raffredda e diluisce quel tanto che basta.
Freddo
Si raffredda con cura fino a quando la coppa è ghiacciata, poi si filtra.
Pronto
Filtrato liscio nella coppetta fredda, con un rametto di menta. Caldo e fresco insieme.
La scheda
DifficoltàFacile
| Ingrediente | Parte | Oz | Cl |
|---|---|---|---|
| Cognac | 5 | 1.7 | 5 |
| Crème de menthe bianca | 2 | 0.7 | 2 |
Preparazione
Profilo di gusto
Le bottiglie giuste
Hai già le dosi: mancano solo le bottiglie. Ecco quelle che consigliamo, una per ingrediente. Vuoi alternative? Ogni ingrediente ha la sua pagina con la guida completa.
Il miglior Cognac per lo Stinger
Cognac VS, 2-7 anni, 40% — ideale per i cocktail
1 bottiglia ≈ 14 Stinger
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La migliore Crème de menthe bianca per lo Stinger
Bianca (trasparente): non colora lo Stinger
1 bottiglia ≈ 35 Stinger
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Consigliati
Gli strumenti per prepararlo come si deve: il bicchiere giusto, il jigger per le dosi e lo shaker per shakerare.
Coppetta classica, set da 6
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Dosi Stinger
| Ingrediente | Cl | Oz |
|---|
Alcolicità
Lo Stinger è forte: sono solo alcolici, senza succhi ad abbassarlo. Il cognac è a 40% e la crème de menthe intorno ai 24%; con poca diluizione, nel bicchiere si aggira sui 28–32% vol.
Le persone hanno chiesto anche
La storia
Lo Stinger nasce negli Stati Uniti tra la fine dell'Ottocento e i primi del Novecento e diventa popolarissimo nell'alta società americana, anche durante il proibizionismo: la menta serviva pure a mascherare la qualità incerta dei distillati dell'epoca.
È un cocktail «duo»: solo distillato e liquore, senza agrumi né zucchero aggiunto. Lo schema — brandy o cognac più crème de menthe bianca — lo rende uno dei classici after-dinner per eccellenza.
Compare in film e romanzi del primo Novecento come drink chic di fine serata. Oggi torna spesso nei cocktail bar, servito liscio nella coppetta o su una montagnola di ghiaccio tritato.
Dove si beve
La mappa della sua popolarità, in percentuale sul totale dei mercati principali. In testa Stati Uniti, seguìto da Italia e Canada. I primi cinque valgono da soli circa 93,2% del totale.
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