Cocktail per tipo

Cocktail IBA IndimenticabiliI grandi classici d'epoca della lista ufficiale IBA.

Gli Indimenticabili (The Unforgettables) sono la prima delle tre categorie della lista ufficiale IBA: i grandi classici d'epoca, molti nati tra fine Ottocento e metà Novecento, che ogni barman deve saper preparare. Negroni, Manhattan, Old Fashioned, Dry Martini, Daiquiri e gli altri, con ricette e dosi ufficiali.

The Unforgettables · 19 ricette

Cocktail Alexander IBA Ricetta

Alexander

Cognac, crème de cacao e panna · il cocktail-dessert cremoso
Cocktail Americano IBA Ricetta

Americano

l'aperitivo milanese da cui nasce il Negroni
Cocktail Angel Face IBA Ricetta

Angel Face

Gin, apricot brandy e calvados · il classico profumato del Savoy
Cocktail Aviation IBA Ricetta

Aviation

Gin, maraschino e violetta · il classico color lavanda
Cocktail Between the Sheets IBA Ricetta

Between the Sheets

Rum, cognac, triple sec e limone · il Sidecar «rinforzato»
Cocktail Boulevardier IBA Ricetta

Boulevardier

il Negroni con il whiskey, versione americana
Cocktail Daiquiri IBA Ricetta

Daiquiri

Rum bianco, lime e zucchero · il sour caraibico
Cocktail Dry Martini IBA Ricetta

Dry Martini

Gin e vermouth dry, con l'oliva · il re dei cocktail
Cocktail Gin Fizz IBA Ricetta

Gin Fizz

Gin, limone, zucchero e soda · il fizz frizzante
Cocktail Last Word IBA Ricetta

Last Word

il classico erbaceo in parti uguali
Cocktail Manhattan IBA Ricetta

Manhattan

Whiskey rye, vermouth rosso e Angostura · il classico IBA di New York
Cocktail Negroni IBA Ricetta

Negroni

la ricetta originale IBA, dosi e preparazione
Cocktail Old Fashioned IBA Ricetta

Old Fashioned

Whiskey, zucchero e Angostura · il classico IBA da cui nasce la parola «cocktail»
Cocktail Paradise IBA Ricetta

Paradise

Gin, apricot brandy e arancia · il fruttato del Savoy
Cocktail Sidecar IBA Ricetta

Sidecar

Cognac, triple sec e limone · il classico agrumato anni Venti
Cocktail Stinger IBA Ricetta

Stinger

Cognac e menta bianca · il classico after-dinner
Cocktail Tom Collins IBA Ricetta

Tom Collins

Gin, limone, zucchero e soda · il gin sour lungo e frizzante
Cocktail Whiskey Sour IBA Ricetta

Whiskey Sour

Whiskey, limone e zucchero · il sour al whiskey
Cocktail White Lady IBA Ricetta

White Lady

Gin, triple sec e limone · il sour al gin elegante

Le altre categorie della lista ufficiale IBA: Classici contemporanei e Nuova era.