Ricette cocktail — 76

Whisky ColaWhisky e cola · il long drink più facile del mondo

Scorri per preparare il cocktail Whisky Cola

Whisky5 cl · 1.7 oz

Il metodo

Nell'highball.

Il whisky cola si costruisce nel bicchiere: niente shaker, niente attrezzi. Un tumbler alto colmo di ghiaccio è perfetto.

Il ghiaccio

Riempi di ghiaccio.

Tanto ghiaccio, fino all'orlo: raffredda subito e tiene il drink lungo e dissetante. Poco ghiaccio si scioglie prima e annacqua il drink.

Prima parte

Whisky, 5 cl.

La base: un whisky morbido, un bourbon o un Tennessee whiskey legano meglio con la dolcezza della cola.

Seconda parte

Cola, a colmare.

Colma con cola ben fredda (circa 15 cl), versandola piano sul ghiaccio per non perdere le bollicine. Proporzione classica 1 : 3.

Pronto

Il whisky cola.

Mescola appena, aggiungi uno spicchio di lime se ti piace e servi. Semplice e sempre buono.

Whisky cola nel bicchiere alto, colore ambrato scuro con ghiaccio e spicchio di lime

La scheda

Whisky Cola

Whisky e cola su tanto ghiaccio: è il long drink più semplice e universale che esista, quello che tutti conoscono come «Jack & Coke». La cola addolcisce e allunga il whisky, il ghiaccio lo tiene fresco e dissetante. Due ingredienti, zero attrezzi, un minuto di preparazione. Scorri per farlo bene.

TipoAlcolico
MetodoBuild nel bicchiere
BicchiereHighball · 30–40 cl
Totale20 cl / ~6,8 oz
GuarnizioneUno spicchio di lime o di limone (facoltativo)
Gradi8–12% vol
DifficoltàFacile

Il whisky cola: whisky e cola su ghiaccio, il long drink più semplice che ci sia.

Ingredienti

IngredienteParteOzCl
Whisky21,75
Cola6515
HighballServire con ghiaccio abbondante

Preparazione

Difficoltà Facile  ·  Tempo 1 minuti

  1. Riempi un bicchiere alto (highball) con abbondante ghiaccio.
  2. Versa 5 cl di whisky (un bourbon o un Tennessee whiskey è ideale).
  3. Colma con circa 15 cl di cola ben fredda, versandola piano per preservare le bollicine.
  4. Mescola delicatamente e, se ti piace, guarnisci con uno spicchio di lime o di limone.

Profilo di gusto

  • Forte 3
  • Dolce 2
  • Acido 0
  • Amaro 0

Ingredienti e categorie

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Alcolicità

Quanti gradi ha il Whisky Cola

8–12% vol

Il whisky cola è un long drink beverino: il whisky (40%) è molto allungato dalla cola (analcolica). Nel bicchiere si aggira sugli 8–12% vol, come un vino leggero. Più cola metti, più leggero e dolce diventa: regola tu la proporzione.

Whisky (base) 40%
Vino 12–14%
Whisky Cola 8–12%
Birra 5%

La storia

Il «Jack & Coke», un classico da bar

Il whisky cola non ha una data di nascita ufficiale: è semplicemente il matrimonio più naturale tra un distillato e una bibita, diffuso ovunque dagli anni '50 in poi con l'esplosione della Coca-Cola. Negli Stati Uniti è diventato un'istituzione col nome di «Jack & Coke», dal Jack Daniel's, il Tennessee whiskey più famoso al mondo, abbinato alla cola.

Non è un cocktail IBA né un drink «d'autore»: è il long drink popolare per eccellenza, quello che si ordina al bancone senza pensarci. La sua forza è la semplicità, due ingredienti che tutti hanno in casa, ma anche qui la cura fa la differenza: ghiaccio abbondante, cola fredda e la proporzione giusta.

Le persone hanno chiesto anche

Domande frequenti

Qual è la proporzione giusta di whisky e cola?
La proporzione classica è 1 : 3, cioè circa 5 cl di whisky ogni 15 cl di cola. Chi lo preferisce più deciso scende a 1 : 2 (più whisky), chi lo vuole più leggero e dissetante sale a 1 : 4. Il segreto è tanto ghiaccio e cola ben fredda, versata piano per non perdere le bollicine.
Quale whisky usare per il whisky cola?
Un whisky morbido e non troppo pregiato: un bourbon (Jim Beam, Bulleit) o un Tennessee whiskey come Jack Daniel's legano benissimo con la dolcezza della cola. Evita i single malt torbati o molto costosi: il loro carattere si perderebbe nella cola. Con un blended scotch viene comunque buono e più secco.Vedi i whisky su Amazon →
Che differenza c'è tra whisky cola e Cuba Libre?
Il Cuba Libre usa il rum bianco al posto del whisky e aggiunge una spremuta di lime; il whisky cola invece è più deciso e caramellato, per via del whisky, e nella versione più diffusa è solo whisky e cola. Sono i due «distillato + cola» più bevuti al mondo.
Il whisky cola è un cocktail IBA?
No: non è nella lista ufficiale IBA. È un highball popolare, cioè un long drink «da bancone» fatto di distillato e bibita gassata, non un cocktail codificato. Questo non toglie nulla alla sua diffusione: è probabilmente uno dei drink al whisky più ordinati in assoluto.

La famiglia

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Il long drink «distillato + bibita», dai più semplici ai classici IBA:

Questa ricetta

Whisky Cola

Whisky e cola: il «Jack & Coke», deciso e caramellato.

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Cuba Libre

Con il rum e la spremuta di lime: la versione caraibica (IBA).

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Solo rum e cola, senza lime: ancora più essenziale.

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