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Ricette cocktail — 96
Scorri per preparare il cocktail Spaghett
Il bicchiere
L'originale si fa nella bottiglietta di birra, dopo averne bevuto un sorso. Qui lo prepariamo nel bicchiere alto.
Prima parte
Uno shot di Aperol: colora tutto di arancione e porta la nota dolce-amara dello Spritz.
Seconda parte
Un goccio di limone fresco: ravviva la birra e bilancia la dolcezza dell'Aperol.
Terza parte
Una lager leggera e ghiacciata, versata piano lungo il bicchiere per non perdere le bollicine. Non serve mescolare.
Pronto
Se vuoi, una fetta di limone. Si beve subito, freddissimo, finché la birra è viva.
La scheda
Una birra lager ghiacciata, uno shot di Aperol e un goccio di succo di limone: lo Spaghett è il drink americano diventato virale come «il drink dell'estate». Si fa in dieci secondi, di solito direttamente nella bottiglietta di birra: amaricante, agrumato, frizzante e leggero, come uno Spritz più semplice e sfacciato.
Lo Spaghett: birra lager, Aperol e un goccio di limone.
| Ingrediente | Parte | Oz | Cl |
|---|---|---|---|
| Aperol | 2 | 1 | 3 |
| Succo di limone | 1 | 0,5 | 1,5 |
| Birra lager | 10 | 5 | 15 |
Difficoltà Facile · Tempo 1 minuti
Profilo di gusto
Leggero e frizzante: la birra fredda, l'amaro-agrumato dell'Aperol e una punta di limone. Uno Spritz più secco e sfacciato.
Ingredienti e categorie
Le bottiglie giuste
Hai già le dosi: mancano solo le bottiglie. Ecco quelle che consigliamo, una per ingrediente. Vuoi alternative? Ogni ingrediente ha la sua pagina con la guida completa.
Il miglior Aperol per lo Spaghett
L'aperitivo arancione
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La migliore Birra lager per lo Spaghett
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Dosi Spaghett
| Ingrediente | Cl | Oz |
|---|
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Alcolicità
Lo Spaghett è un drink leggero: la birra lager ha circa il 5% vol, l'Aperol l'11%, e il limone abbassa ancora un po'. Nel bicchiere resta sui 5–6% vol, quasi come una birra normale: per questo piace come aperitivo estivo da bere senza pensieri.
La storia
Lo Spaghett è un drink nato dal basso, nei bar americani: invece di preparare uno Spritz, qualcuno ha pensato di versare un po' di Aperol e di limone direttamente in una bottiglietta di birra economica. Un gesto da festa, più che da bancone.
Nel 2023 il drink esplode sui social e sui giornali americani come «il drink dell'estate»: costa poco, si fa in dieci secondi, è fotogenico con il suo arancione dentro la bottiglia di vetro e ha un nome irresistibile, un «spaghetti» storpiato alla maniera italoamericana.
Da allora è entrato nei menu di molti cocktail bar, che lo servono anche nel bicchiere. Resta però un drink volutamente semplice: birra fredda, Aperol, limone, e via.
Dove si beve
La mappa della sua popolarità, in percentuale sul totale dei mercati principali. In testa Stati Uniti, seguìto da Canada e Regno Unito. I primi cinque valgono da soli circa 100,0% del totale.
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