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Ricette cocktail — 88
Scorri per preparare il cocktail Vodka Soda
Il metodo
Il Vodka Soda si costruisce nel bicchiere: niente shaker, niente attrezzi. Un tumbler alto colmo di ghiaccio è perfetto.
Il ghiaccio
Tanto ghiaccio, fino all'orlo: raffredda subito e tiene il drink lungo e dissetante.
Prima parte
La base: una vodka pulita e neutra. Qui si sente, quindi scegline una buona.
Seconda parte
Colma con soda (acqua di seltz) ben fredda, circa 11 cl, versata piano per non perdere le bollicine.
Pronto
Mescola appena, aggiungi una fetta di lime e servi. Secco e leggerissimo.
La scheda
Vodka e soda su tanto ghiaccio, con una fetta di lime: il Vodka Soda è l'highball più semplice e leggero che esista. Secco, pulito e a basso contenuto di zuccheri, è il long drink «senza fronzoli» per chi vuole qualcosa di dissetante e poco calorico. Due ingredienti, un minuto di preparazione. Scorri per farlo bene.
Il Vodka Soda: vodka e soda su ghiaccio, secco e leggerissimo.
Difficoltà Facile · Tempo 1 minuti
Profilo di gusto
Ingredienti e categorie
Le bottiglie giuste
Hai già le dosi: mancano solo le bottiglie. Ecco quelle che consigliamo, una per ingrediente. Vuoi alternative? Ogni ingrediente ha la sua pagina con la guida completa.
La migliore Vodka per il Vodka Soda
Grano svedese e acqua di Åhus, 40%
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Dosi Vodka Soda
| Ingrediente | Cl | Oz |
|---|
Consigliati
Gli strumenti per prepararlo come si deve: il bicchiere giusto, il jigger per le dosi e il bar spoon per mescolare.
Cristalleria italiana, decoro inciso
AcquistaScopri il bicchiere →
Manico a spirale, estremità a goccia
AcquistaCos'è il bar spoon →
Molla 20 cm, acciaio inox
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Alcolicità
Il Vodka Soda è un long drink beverino e secco: la vodka (40% vol) è allungata dalla sola soda (acqua gassata, zero zuccheri). Nel bicchiere si aggira sui 10–14% vol, come un vino leggero. È tra i cocktail meno calorici in assoluto, proprio perché la soda non aggiunge zuccheri.
La storia
Il Vodka Soda non ha una data di nascita: è semplicemente la forma più elementare di highball, cioè «distillato + acqua gassata su ghiaccio», applicata alla vodka. È il cugino secco e non zuccherato del Vodka Tonic (che usa la tonica, dolce) e del Vodka Collins (che aggiunge limone e zucchero).
La sua fortuna moderna è legata soprattutto all'attenzione per le calorie: essendo la soda solo acqua gassata, il Vodka Soda è uno dei long drink più leggeri, spesso scelto da chi vuole bere qualcosa di dissetante senza gli zuccheri delle bibite. Semplice, pulito e senza tempo.
Dove si beve
La mappa della sua popolarità, in percentuale sul totale dei mercati principali. In testa Stati Uniti, seguìto da Germania e Canada. I primi cinque valgono da soli circa 91,7% del totale.
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La famiglia
La vodka allungata con acqua gassata o tonica, dal più secco al più saporito:
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