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Ricette cocktail — 21 IBA
Gin, triple sec e succo di limone, shakerati e serviti lisci nella coppetta. Un sour al gin secco e agrumato, della stessa famiglia del Sidecar e della Margarita ma a base gin. Bianco e vellutato, è un classico anni Venti. Scorri per prepararlo.
Scorri per preparare il cocktail White Lady
Lo shaker
La White Lady si shakera: gin, triple sec e succo di limone, con ghiaccio.
Prima parte
La base: un London Dry secco e agrumato.
Seconda parte
Il liquore all'arancia: dolcezza secca e profumo d'agrume.
Terza parte
Spremuto fresco: dà acidità e bilancia la dolcezza.
Shake
Si riempie di ghiaccio e si shakera bene, poi si filtra nella coppetta fredda.
Pronto
Bianca e vellutata, secca e agrumata. Elegante e diretta.
La scheda
DifficoltàMedia
| Ingrediente | Parte | Oz | Cl |
|---|---|---|---|
| Gin | 4 | 1.5 | 4 |
| Triple sec | 3 | 1 | 3 |
| Succo di limone | 2 | 0.7 | 2 |
Preparazione
Profilo di gusto
Le bottiglie giuste
Hai già le dosi: mancano solo le bottiglie. Ecco quelle che consigliamo, una per ingrediente. Vuoi alternative? Ogni ingrediente ha la sua pagina con la guida completa.
Il miglior Gin per il White Lady
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Il miglior Triple sec per il White Lady
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Consigliati
Gli strumenti per prepararlo come si deve: il bicchiere giusto, il jigger per le dosi e lo shaker per shakerare.

Coppetta classica, set da 6
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Dosi White Lady
| Ingrediente | Cl | Oz |
|---|
Alcolicità
La White Lady è un cocktail deciso: gin e triple sec sono entrambi alcolici e il drink è servito liscio. Lo shakeraggio raffredda e diluisce, ma resta forte — intorno ai 23–27% vol nel bicchiere, come un vino liquoroso.
Le persone hanno chiesto anche
La storia
La White Lady è attribuita a Harry MacElhone, celebre barman che la mise a punto negli anni Venti — prima a Londra e poi all'Harry's New York Bar di Parigi, dove perfezionò la ricetta nel 1929 sostituendo il crème de menthe originale con il gin.
È uno dei grandi sour dell'epoca d'oro dei cocktail: elegante, agrumato e diretto. Appartiene alla stessa famiglia del Sidecar (cognac) e della Margarita (tequila), tutti costruiti su distillato, liquore all'arancia e agrume.
Ancora oggi è un banco di prova per i barman: pochi ingredienti, equilibrio delicato tra secco e agrumato.
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