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Ricette cocktail — 67
Vodka e succo di mirtillo rosso (cranberry) su tanto ghiaccio, con una spremuta di lime: il Cape Codder è il «vodka cranberry» per eccellenza, rosso, fresco e dissetante. Semplicissimo da fare e sempre gradito, è il capostipite della famiglia dei drink alla vodka e cranberry. Scorri per prepararlo.
Scorri per preparare il cocktail Cape Codder
Il metodo
Il Cape Codder si costruisce nel bicchiere: niente shaker. Un tumbler alto colmo di ghiaccio è perfetto.
Il ghiaccio
Tanto ghiaccio, fino all'orlo: raffredda subito e tiene il drink lungo e dissetante.
Prima parte
La base neutra e pulita: lascia parlare il mirtillo rosso.
Seconda parte
Colma con il succo di mirtillo rosso (cranberry): rosso rubino e agrodolce. Circa 12 cl.
Terza parte
Uno spicchio di lime spremuto per la freschezza agrumata che alleggerisce il dolce.
Pronto
Mescola una volta, aggiungi uno spicchio di lime e servi subito. Rosso e dissetante.
La scheda
DifficoltàFacile
| Ingrediente | Parte | Oz | Cl |
|---|---|---|---|
| Vodka | 3 | 1.7 | 5 |
| Succo di mirtillo rosso | 7 | 4 | 12 |
| Succo di lime | 1 | 0.3 | 1 |
Preparazione
Profilo di gusto
Le bottiglie giuste
Hai già le dosi: mancano solo le bottiglie. Ecco quelle che consigliamo, una per ingrediente. Vuoi alternative? Ogni ingrediente ha la sua pagina con la guida completa.
La migliore Vodka per il Cape Codder
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Dosi Cape Codder
| Ingrediente | Cl | Oz |
|---|
Alcolicità
Il Cape Codder è un long drink beverino: la vodka è molto allungata dal succo di mirtillo rosso (analcolico). Nel bicchiere si aggira sugli 8–11% vol, come un vino leggero. Fresco e fruttato, con l'acidità del cranberry e del lime.
Le persone hanno chiesto anche
La storia
Il Cape Codder prende il nome da Cape Cod, la penisola del Massachusetts famosa per le sue paludi di mirtilli rossi (cranberry): non a caso il drink nasce come veicolo perfetto per il succo di cranberry, prodotto tipico della zona.
Diffuso dagli anni '40-'60 con il boom della vodka, è diventato uno dei long drink più semplici e ordinati d'America — la base di una piccola famiglia: aggiungi succo di pompelmo e diventa un Sea Breeze, aggiungi succo d'arancia e diventa un Madras, aggiungi ananas e diventa un Bay Breeze.
La famiglia
Stessa base — vodka e succo di mirtillo rosso — con un secondo succo che cambia tutto:
Dove si beve
La mappa della sua popolarità, in percentuale sul totale dei mercati principali. In testa Stati Uniti, seguìto da Canada e India. I primi cinque valgono da soli circa 81,9% del totale.
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