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Ricette cocktail — 68 IBA
Vodka, succo di mirtillo rosso e succo di pompelmo su tanto ghiaccio: il Sea Breeze è la versione più secca e agrumata del vodka cranberry, dove il fondo amaro del pompelmo bilancia il dolce del mirtillo. Fresco, rosa-rubino e dissetante, è un cocktail ufficiale IBA. Scorri per prepararlo.
Scorri per preparare il cocktail Sea Breeze
Il metodo
Il Sea Breeze si costruisce nel bicchiere: niente shaker. Un tumbler alto colmo di ghiaccio è perfetto.
Il ghiaccio
Tanto ghiaccio, fino all'orlo: raffredda subito e tiene il drink lungo e dissetante.
Prima parte
La base neutra: lascia parlare i due succhi.
Seconda parte
Il cranberry dà colore rubino e dolcezza agrodolce. Circa 12 cl.
Terza parte
Il pompelmo porta il fondo amaro e secco che distingue il Sea Breeze. Circa 3 cl.
Pronto
Mescola una volta, aggiungi uno spicchio di lime o pompelmo e servi. Secco e dissetante.
La scheda
DifficoltàFacile
| Ingrediente | Parte | Oz | Cl |
|---|---|---|---|
| Vodka | 2 | 1.4 | 4 |
| Succo di mirtillo rosso | 6 | 4 | 12 |
| Succo di pompelmo | 2 | 1 | 3 |
Preparazione
Profilo di gusto
Le bottiglie giuste
Hai già le dosi: mancano solo le bottiglie. Ecco quelle che consigliamo, una per ingrediente. Vuoi alternative? Ogni ingrediente ha la sua pagina con la guida completa.
La migliore Vodka per il Sea Breeze
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Il miglior Succo di mirtillo rosso per il Sea Breeze
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1 bottiglia ≈ 4 Sea Breeze
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Il miglior Succo di pompelmo per il Sea Breeze
Succo 100% pompelmo, bottigliette da 200 ml, confezione da 12
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Consigliati
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Dosi Sea Breeze
| Ingrediente | Cl | Oz |
|---|
Alcolicità
Il Sea Breeze è un long drink beverino: la vodka è molto allungata dai due succhi (analcolici). Nel bicchiere si aggira sugli 8–11% vol, come un vino leggero. Più secco e agrumato del Cape Codder, per via del pompelmo.
Le persone hanno chiesto anche
La storia
Il Sea Breeze appartiene alla famiglia dei «breeze» americani nata attorno alla vodka e al succo di mirtillo rosso: aggiungendo il succo di pompelmo al Cape Codder si ottiene questo drink più secco e agrumato, diventato popolarissimo tra anni '80 e '90.
La sua semplicità e freschezza lo hanno portato nella lista ufficiale IBA, tra i «Contemporary Classics». Cambiando il secondo succo si ottengono i parenti: succo d'arancia per il Madras, succo d'ananas per il Bay Breeze.
La famiglia
Stessa base — vodka e succo di mirtillo rosso — con un secondo succo che cambia tutto:
Dove si beve
La mappa della sua popolarità, in percentuale sul totale dei mercati principali. In testa Stati Uniti, seguìto da Regno Unito e Australia. I primi cinque valgono da soli circa 94,0% del totale.
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