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Ricette cocktail — 111
Scorri per preparare il cocktail Gin Spritz
Il bicchiere
Come ogni spritz, si serve nel calice da vino colmo di ghiaccio.
Ghiaccio
Riempi il calice fino al bordo: il drink si costruisce direttamente sul ghiaccio.
La base
Un London dry secco e profumato: è lui a prendere il posto del bitter.
L'arancia
Meglio se spremuto al momento: dà colore e una dolcezza fresca, che ammorbidisce il gin.
Le bollicine
Uno spumante brut ben freddo: rende il drink frizzante e leggero.
Una spruzzata
Solo un goccio di soda, per alleggerire senza annacquare.
Miscelazione
Un giro di barspoon per unire tutto senza smontare le bollicine.
Guarnizione
Richiama il succo e profuma il primo sorso.
La scheda
Gin, succo d'arancia e spumante, con una spruzzata di soda, nel calice pieno di ghiaccio. Il Gin Spritz prende la forma dello spritz e sostituisce il bitter con il gin: il risultato è un aperitivo fresco e agrumato, meno amaro di un Aperol Spritz, con il profumo di ginepro in primo piano.
Il Gin Spritz: gin, arancia e bollicine nel calice.
| Ingrediente | Parte | Oz | Cl |
|---|---|---|---|
| Gin | 2 | 1 | 3 |
| Succo d'arancia | 3 | 1,5 | 4,5 |
| Spumante | 3 | 1,5 | 4,5 |
| Soda | 1 | 0,5 | 1,5 |
Difficoltà Facile · Tempo 2 minuti
Profilo di gusto
Fresco e agrumato: il gin porta ginepro e botaniche, il succo d'arancia colore e dolcezza, lo spumante le bollicine. Molto meno amaro di uno spritz al bitter.
Ingredienti e categorie
Le bottiglie giuste
Hai già le dosi: mancano solo le bottiglie. Ecco quelle che consigliamo, una per ingrediente. Vuoi alternative? Ogni ingrediente ha la sua pagina con la guida completa.
Il miglior Gin per il Gin Spritz
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Il miglior Succo d'arancia per il Gin Spritz
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Il miglior Spumante per il Gin Spritz
Valdobbiadene DOCG, per il Sbagliato
1 bottiglia ≈ 16 Gin Spritz
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La migliore Soda per il Gin Spritz
Confezione da 6 × 1,5 L
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Dosi Gin Spritz
| Ingrediente | Cl | Oz |
|---|
Consigliati
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Alcolicità
Il Gin Spritz è un po' più alcolico di un Aperol Spritz: 3 cl di gin (circa 40% vol) pesano più dell'Aperol. Con succo d'arancia, spumante, soda e ghiaccio il drink sta intorno al 10–12% vol, come un bicchiere di vino.
La storia
Lo spritz è una formula prima ancora che una ricetta: bollicine, una spruzzata di soda, ghiaccio e qualcosa che dia carattere. Nel Veneto quel qualcosa è un bitter, ma la formula si presta a mille variazioni, e il gin è una delle più naturali.
Il Gin Spritz non ha una storia codificata né una ricetta ufficiale: ogni bar ha la sua. Questa versione punta sull'arancia, che lega il ginepro alle bollicine e lo rende un aperitivo agrumato e semplice da preparare in casa.
Dove si beve
La mappa della sua popolarità, in percentuale sul totale dei mercati principali. In testa Stati Uniti, seguìto da Regno Unito e Australia. I primi cinque valgono da soli circa 100,0% del totale.
Le persone hanno chiesto anche
La famiglia
Lo spritz è una famiglia: cambia ciò che si aggiunge a bollicine, soda e ghiaccio nel calice.
Da provare dopo
